Полезные свойства и противопоказания клубники для организма человека

Клубника относится к многолетним травянистым растениям, полученным путем длительного скрещивания лесной земляники. Родиной этой ягоды считается Европа. Оттуда она постепенно перекочевала в Россию и другие страны. В этой статье мы рассмотрим тему "Полезные свойства и противопоказания клубники для организма человека".

Клубника — дивная ягода с удивительными свойствами

Клубника отличается не только чудным ароматом и потрясающим вкусом, но и массой полезных свойств. Она богаты витамином С — мощным природным антиоксидантом, который предотвращает старение организма и восстанавливает поврежденные клетки. Люди, которые не попускают время выращивания клубники, когда она активно продается на рынках и в продуктовых магазинах, легче справляются с инфекционными заболеваниями, дольше сохраняют молодость и ясность ума. Антиоксиданты ягоды выводят свободные радикалы, а при применении в косметологических целях — даже осветляют пигментные пятна, подтягивают кожу и насыщают клетки незаменимыми кислотами.

В клубнике очен много витаминов. Некоторые ученые рекомендуют съедать за сезон не менее 7-9 килограммов этой ягоды, чтобы пополнить запасы организма. На самом деле витамины и микроэлементы не запасаются впрок, но укрепить защитные силы и обеспечить себя на некоторое время полезными веществами, активно употребляя блюда из клубники, очень даже возможно.

Клубника богата фолиевой кислотой, которая просто необходима людям, страдающим недостатком гемоглобина и легкой степенью анемии. Полезна ягода для хрупких суставов, склонных к появлению воспалительных и дегенеративных процессов. Особенно необходима фолиевая кислота клубники беременным женщинам, так как при ее недостатке повышается риск развития дефекта нервной трубки у плода. Но есть клубнику во время беременности стоит с особенной осторожностью, так как при чрезмерном ее употреблении могут возникать аллергические реакции, способные отразиться на здоровье будущего ребенка.

Эта ягода выполняет еще одну важную функцию — улучшает обменные процессы. Она может использоваться при ожирении, целлюлите, гормональных расстройствах. Свежий сок клубники помогает бороться с мочекаменной болезнью, улучшать работу желчного пузыря, ускоряет пищеварение. Его можно употреблять даже диабетикам, но небольшими порциями. Для улучшения памяти клубнику назначают школьникам, подросткам и старикам. Чтобы сохранить максимум пользы в этих чудесных ягодах, рекомендуется не подвергать их кулинарной обработке, а есть свежими.

Кому противопоказана клубника?

Клубника противопоказана людям с аллергией на данную ягоду. Это вовсе не значит, что ее нельзя всем аллергикам. Не ешьте клубнику только в том случае, если уже сталкивались с аллергическими реакциями на употребление блюд из нее. Не рекомендуется покупать ягоды ранней весной, привезенные из тропических стран,так как в них обычно превышено содержание нитратов и они могут спровоцировать развитие отравления.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)