Какая польза и вред от кедровых орешков для организма человека

Кедровые орехи – не что иное, как семена, извлекаемые из шишек некоторых сортов сосны. Слово «орехи» присвоено им кулинарами. Биологи же предупреждают: семена настоящих кедров для употребления в пищу непригодны, потому экспериментировать не стоит.

Описание кедровых орехов

Конечно, вам будет интересно узнать кедровый орех где растет. Здесь все зависит от того, какого растения плоды так называть. Семена сибирской сосны привозят с Урала, из Сибири, из Северного Китая и Монголии. Семена сосны корейской – не только из Кореи, но и из Японии, Хабаровского края. Семена пинии – из Италии и с полуострова Крым. География произрастания обширна.

Вне зависимости от сорта кедровым орехом принято называть семена, которые созревают в шишках в течение 15 месяцев. К слову сказать, само дерево может расти до 300 лет, но неплохие урожаи дает не чаще раза в пять лет. Тогда с каждого дерева собирают до 10 килограмм полезных орешков.

Польза кедровых орешков

Раскрывая тему «Какая польза и вред от кедровых орешков для организма человека», расскажем о позитивном влиянии лакомства на организм. Оно содержит:

  • витамины группы В, которые положительно влияют на состояние нервной системы, состав крови, работу органов пищеварения;
  • витамин Е, благотворно влияющий на состояние развивающегося в утробе матери ребенка, лактацию и состояние кожи;
  • фосфор, необходимый для сохранения крепких костей;
  • йод, от которого зависит работа щитовидной железы;
  • цинк, важный для поддержания потенции (это очень важно для мужчин практически всех возрастов)
  • белки и входящие в их состав аминокислоты (порядка двадцати), которые улучшают общее состояние здоровья.

Исследования доказали, что употребление в пищу таких орешков необходимо людям с низким иммунитетом, ишемической болезнью сердца, желчнокаменной болезнью. Известно, что кедровые орехи полезны развивающимся организмам детей и подростков. Потому их стоит добавлять к рациону в небольших количествах каждый день. Особенно при смене зубов и регулярных походах не тренировки.

Кроме того, семена сосновых обладают легких слабительным эффектом. Потому могут служить отличной альтернативой лекарствам при запорах. Очень вкусный салат получается из вареной свеклы и орешков. Его оценят даже дети.

Вред от употребления кедровых орехов

В теме «Кедровый орех: полезные свойства и противопоказания» все же не удастся обойтись без условной ложки дегтя. Не стоит есть лакомство:

  • людям с индивидуальной непереносимостью;
  • тем, кто страдает от ожирения или хочет похудеть. Кедровый орех калорийность имеет колоссальную – почти 700 ккал на 100 граммов.

Также орех может вызывать появление неприятного горького привкуса во рту. Он может быть также металлическим. Как правило, бороться с этим никак не нужно. Через пару дней все пройдет само.

Также нужно помнить, что опасны орехи, зараженные насекомыми, поскольку последние являются переносчиками самых разных заболеваний. Перед едой кедровые семена необходимо промыть водой и обсушить на ткани.

Читайте также: Фисташки: польза и вред для организма

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Метки записи: