Употребление дыни при соблюдении диеты

Дыня отличается приятным сладким вкусом, великолепным ароматом и пользой для здоровья. Согласно легенде ее доставили на землю архангелы.

Химический состав дыни

Дыня насыщена разнообразными полезными веществами: витаминами, ферментами, пектинами, пищевыми волокнами, минералами (особенно железом, его концентрация в 17 раз выше, чем в молоке), белками и органическими кислотами.

Дыня – идеальный продукт для диеты

Калорийность дыни, несмотря на большое содержание питательных веществ, составляет всего лишь 23-36 килокалории на 100 грамм. Поэтому она идеально подходит для диетического питания. К тому же благодаря высокой концентрации ферментов дыня быстро перерабатывается и легко усваивается организмом. Ее можно употреблять при сбоях в работе пищеварительной системы и при заболеваниях органов мочевой системы.

Рекомендуется употребление дыни и тем, кто страдает из-за лишних килограммов. Она поможет удалить из организма излишнюю воду, шлаки и токсины, очистить кишечник и уменьшить вес. Есть в дыне и ферменты, расщепляющие жировые запасы. Особенно эффективно они действуют в проблемных областях – в области живота и на талии.

Основное количество калорий припадает на быстрые углеводы. Поэтому они сразу же используются организмом и не образуют жировых запасов.

Разгрузочные дни и диеты на дынях окажутся особо приятными. Кроме превосходного вкуса, дыня обладает способностью влиять на синтез серотонина – «гормона счастья», который повышает настроение и предотвращает развитие депрессий.

В 100 граммах дыни содержится 0,6 грамм белков (2 килокалория), 0,3 грамма жиров (3 килокалория), 7,4 грамма углеводов (30 килокалорий) и 0,9 грамм пищевых волокон.

Энергетическое соотношение жиров, белков и углеводов – 8:7:85.

Калорийность разных сортов дыни

В зависимости от сорта и степени спелости калорийность дыни может изменяться. Чем спелее и слаще плод, тем выше его калорийность. Самая низкокалорийная дыня сорта «канталупа». Она содержит всего лишь 23 килокалории в 100 граммах. Калорийность «колхозницы» – 31-33, а «торпеды» – 36 килокалорий.

Калорийность продуктов переработки дыни

Калорийность сушеной дыни значительно повышается из-за разнообразных добавок. Она составляет 344 килокалории. Поэтому в качестве диетического продукта сушеная дыня не может использоваться.

Высококалорийны и цукаты из дыни. Они содержат 320 килокалорий на 100 грамм.

Если вы хотите побаловать себя десертом из дыни, то лучше приготовьте варенье. Его калорийность намного ниже по сравнению с калорийностью цукатов и сушеной дыни и равняется 170 килокалориям.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)