Какая польза и вред от фисташки для организма человека

«Молодильные орехи», плоды «древа жизни», «зеленый миндаль» – вы слышали столь необычные названия фисташек? Каким бы ни был ответ, мы убеждены, что статья на тему «Какая польза и вред от фисташки для организма человека» приоткроет вам немало тайн.

Происхождение и описание

В наших магазинах продают фисташки, привезенные из Ирака и Ирана, США, Турции, Греции, Италии. Первые две страны считают родиной орехов. В нашем климате растение не способно хорошо расти и плодоносить. Потому вопрос «Фисташки где растут в Украине?» предполагает только один очевидный ответ: «Нигде».

Плоды вызревают гроздьями на фисташковом дереве, которое может жить до четырех столетий. Его корни уходят в землю на 15 метров, потому к ветвям и плодам поступает необходимая влага даже при отсутствии осадков. Каждый орешек, или костянка, находится в скорлупе. Скорлупа – в мягкой оболочке (как у грецкого ореха). При вызревании оболочка высыхает, а скорлупа раскрывается.

Полезные свойства фисташек

В нежно-зеленых орешках содержатся ценнейшие компоненты, оказывающие благоприятное воздействие на организм. В частности, витамины:

  • группы В (1, 3, 4, 5, 6, 9), которые улучшают работу сердца, понижают уровень холестерина, повышают гемоглобин, способствуют быстрому обмену жиров;
  • Е, являющийся лучшим антиоксидантом и борцом со свободными радикалами;
  • РР, нормализующий давление, лечащий кишечник и желудок, дарящий коже молодость.

В состав входит кальций. Он укрепляет кости и зубы, позволяет мозгу работать в полную мощность. А дополняющие его фосфор и магний особенно ценны для малышей и их бабушек – то есть лиц, которым важно иметь сильные конечности и позвоночник. Также в орехах немало железа, жирных кислот, полезнейшей клетчатки.

Вы ошибаетесь, если, покупая фисташки, калорийность считаете отрицательным свойством. Конечно, 556 калорий – это немало. Однако грецкие орехи «тяжелее» почти на сто калорий. Не говоря уже об арахисе. Так что эти орехи можно есть с меньшими опасениями. Более того, врачи доказали, что употребление в пищу фисташек не противопоказано худеющим людям. Ведь в них много белка. А значит, горсть ядер может заменять жирное мясо. За это свойство орехи ценят вегетарианцы.

Вредные свойства фисташек

Орехи не стоит употреблять при непереносимости белка и аллергических реакциях. В частности, детям до полутора-двух лет. Также объем съедаемых фисташек следует уменьшать при проблемах желудка в стадии обострения.

Поразительные факты

  1. Фисташки собирают в часы, когда солнце не провоцирует листья дерева на выделение ароматических смол. В частности, по ночам или ранним утром. В противном случае, работникам не избежать головокружения и тошноты.
  2. Ваши знакомые предпочитают закусывать фисташками пиво? А в Европе их едят с шампанским. Причем, даже на церемонии награждения Нобелевских лауреатов. Ведь они питают не только мозг, но и крайне полезны для мужчин, заинтересованных во внимании женщин.
  3. Если страдающей от токсикоза беременной женщине предлагать каждый день до 15 ядер фисташек, она забудет о неприятных симптомах.

Читайте также: Арахис: польза и вред для организма

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Метки записи: